Fim de semana gastronómico

Este fim de semana foi dedicado à gastronomia, culpa da nossa amiga bimby que chegou a nossa casa este sábado!

Convidámos os nossos "irmãos" (o meu marido é filho único, mas tem uma prima que é como se fosse uma irmã) a virem cá a casa e a agente que nos vendeu a bimby ajudou-nos a preparar toda a refeição: bola de carne, creme de courgette, frango com espinafres, laranjada, espuma de morango (delicioso!!) e batido de morango.

Este domingo continuamos com as experiências por nossa conta: puré de batata (para acompanhar um lombo assado); leite creme; néctar de laranja; pão saloio; arroz de bacalhau com espinafres.

Convidámos os meus pais a passarem por cá para tomarem um chá e a provarem o nosso primeiro pão caseiro e aproveitaram para ficar para jantar!

Até agora está aprovadíssima!! Mas já vimos que as receitas que indicam 6 pessoas só dão, cá em casa, para pouco mais de 4! Mesmo as receitas xl só dão para 6 desde que ninguém queira repetir...

Mas que fica tudo delicioso, lá isso fica!!

  

Um apelo!!

Sou seguidora do blog Pantufinha Rebelde onde a Lizzy conta as peripécias do seu dia a dia como mãe e mulher. Tens dois filhotes lindos: a princesa Maria, de 5 anos, e o príncipe Francisco, de 2.

Há relativamente pouco tempo descobriram que a Maria sofre de alergia ao frio: 

A alergia ao frio é uma reação à exposição ao frio e ao vento, temperaturas baixas, contato ou imersão em água fria, contato com objetos frios ou ingestão de alimentos ou bebidas frias. Não tem cura. O tratamento é feito com a utilização de anti-histamínicos que aliviam os sintomas mas não impedem as reações na pele.

Já tivemos de desistir das idas à piscina, o que lhe custou imenso. Não pode sair à rua para brincar nos recreios escolares e a nossa ida à serra da estrela para, finalmente, brincar na neve, foi mesmo adiada. Com dias como o de hoje ela nem deve sair à rua. (retirado do blog Pantufinha Rebelde).

O apelo que a Lizzy faz, e que eu faço também, é que se conhecerem alguém que esteja a passar por situação semelhante (alguém alérgico ao frio) deixem ficar contacto para que a Lizzy possa trocar informações e ideias sobre como lidar com esta problemática! Ainda estão a aprender a lidar com isso e não é fácil!

Princesinha Maria, espero sinceramente que consigas viver com o maior conforto possível, pois nesta altura do ano não deve ser nada fácil!!

Desde já agradeço a quem possa partilhar o apelo!!!

A cozinha

Esta é a nossa cozinha. Um espaço cheio de luz, com janela frontal e lateral (a toda a altura e comprimento), com uma ilha central e bancada de refeições. 

A ilha acomoda a máquina de lavar loiça, a placa de indução e lava-loiça. Assim como várias gavetas, gavetões e duas portas para arrumos.  

Na lateral inicialmente estava previsto um armário a todo o comprimento e altura da parede, mas alteramos essa ideia para criarmos mais um pequeno espaço de bancada que dá imenso jeito, até porque assim posso deixar a ilha livre de grandes acessórios. 

Há uns anos atrás a ideia de "open space" não me agradava muito, mas com o passar do tempo comecei a gostar e agora com a experiência confesso que é das melhores coisas! Quando estou em casa com os pequenos, consigo estar sempre de olho neles enquanto preparo as refeições. Quando temos gente em casa para almoçar ou jantar não nos sentimos excluídas por estarmos fechadas na cozinha e a tendência, uma vez que acabamos por estar todos na mesma divisão, é que os convidados passem mais tempo na cozinha a petiscar, a falar e a ajudar enquanto preparamos a refeição. Quando não queremos ver a cozinha desarrumada e não temos tempo para isso, basta fechar o painel de madeira (esqueci-me de tirar foto) e termina a confusão!

Uma dúvida!

Gostava de saber quem efetivamente nos segue!
A lista dos blogs que eu sigo não é grande, até porque a maioria foi desaparecendo, privatizado ou deixando de publicar. No entanto o número de visualizações diárias não corresponde a quem normalmente comenta e eu sei que acompanha.
Por isso gostava mesmo de saber se quem passa por aqui até é frequente e não comenta ou são apenas visitas de "passagem", para compreender esta enorme diferença numérica!

Para ti que estás a ler, por favor, comenta, nem que seja só para dizer "de passagem"!

Coisas que me deixam deveras irritada!!

Quatro dias depois de ter ido às urgências (duas vezes!) do Hospital Privado de Alfena, e lhe terem diagnosticado uma infeção vírica, a minha pequenita continuava com temperatura superior a 39 graus. Durante o início da manhã parecia melhorar, mas ao ínício da tarde lá voltavam as temperaturas altas!

Uma vez que ao terceiro dia a temperatura já devia ter passado, ligamos ao pediatra que nos disse que a queria ver imediatamente. Fomos lá ontem, a meio da tarde para ele nos dizer que a miúda estava com uma amigdalite!! Obviamente que a ben-u-ron não ia passar! 

Fiquei mesmo revoltada!! Já da primeira vez não achei que o diagnóstico tivesse sido o correto, a médica nem se deu ao trabalho de lhe medir a temperatura, foi mesma a despachar. No dia seguinte, fomos lá novamente, fizeram-lhe um teste com recolha de saliva que deu negativo e o diagnóstico foi o mesmo: infeção viral. Em conversa com o pediatra descobrimos que esses testes são muito redutores porque só acusam, salvo erro, um tipo de bactéria ou vírus, mesmo que tenha infeção (como foi o caso), dá negativo!

Costumava ir a este hospital por ser mais prático (é o mais perto de nossa casa), mas depois desta, e já não foi a primeira, vou mesmo deixar de lá ir!!!